随着互联网时代的日益发达及普及度提升，各行各业都面临着企业传统文化和新兴时尚文化的激烈撞击;从相关专业网站数据呈现，现行80后、90后俨然成为零售业主力消费人群，更加喜欢新型消费形式和关联性极强的产品，越来越多的传统销售行业和企业窦面临着此类人群消费缺失，白酒行业尤为明显;那么，该如何权衡新老消费者的交替变换工作，除了对50、60、70后的人群消费稳固之外，如何培育80、90后的消费群成为了整个白酒行业一直探讨的重点工作。

　　白酒行业“白银五年”，酒类市场的品类向多元化发展，红酒、啤酒、鸡尾酒等多种品类，如雨多春笋般，层次不穷，消费者在酒桌上可选择酒类品种日益多样化，尤其作为年轻消费人群，在消费场所、消费习性上，与祖辈的消费习性呈现相反，年轻群体消费习性，我们总结为时尚、流行、追逐等，这也是新兴产品红酒等产品的销量上涨，白酒销量日渐下滑的原因之一。如何去引导年轻消费人群饮用白酒，成为众多白酒企业思考和解决的问题，在这里笔者总结了一下几点观点，如何去帮助企业引导年轻消费人群改变现有的消费习性。

　　年轻群体对白酒功能需求的改变

　　口感环节：传统白酒企业一直承载着老一辈的“工匠精神”，在口感上贯彻着老传统、老味道。但实际市场上，现行的年轻消费群体，根据市场调研数据体现，对于年轻消费群体更加适饮的口感多为“柔、甜、爽、畅”此类风格的产品，这种饮用体验，更能切合年轻消费群体的饮用习惯。

　　酒体环节：酒体度数上多为低度产品适宜，80后、90后群已俨然成为社会主力人群，承载了事业、家庭等各个方面的压力，部分此类年轻群体更加倾向通过饮用酒类产品减轻或释放身上的压力，往往啤酒、红酒等成为他们的首选，酒体度数偏低，在达成饮用目的同时也不影响家庭和工作，低度白酒也是重要的因素之一。

　　性价比选择：更多的年轻消费群体在各种消费场合饮用酒类的产品多选择红酒、鸡尾酒等，这类品类年轻群体赋予的定义为“美而低”，所谓“美而低”，就是指产品美观时尚，价格低廉，性价比高。而传统白酒企业产品采用的包装和设计多以庄重、古朴等风格，产品价格与产品包装成反比，影响年轻消费群体对白酒产品选择;像江小白企业产品所带来的现代感给年轻消费群体的消费极致体验，也是江小白行走在现代白酒前列的因素。

　　“多、亲、易”传播模式+时代感的文化陶冶

　　白酒产品的属性和悠久璀璨的历史文化相互关联相互挂钩的，“匠心百年、一世好酒”，这是中国白酒企业持续推动的大事件，也是每个白酒企业伟大的远景。

　　对于传统白酒消费群体，皆对企业和白酒文化有极为深度认知和了解，再看年轻消费群体则不然，白酒企业需要以“多、亲、易”的模式传播此理念，传播企业的匠心精神：

　　“多”是多种多样的形式开展：例如工厂游体验营销、香型/年份等产品品鉴活动、白酒文化诗歌会等，可以以企业为单位进行独自承办，也可以结合区域性优质社群联合举办，进一步拉近的企业和消费者、潜在群体、终端人员的距离，增加粘性。

　　“亲”指的是酒企与消费者之间的互动更加紧密，更加贴近，更加符合消费者的价值观，白酒的酿造工艺和流程不再是真正意义秘密的事情，让年轻消费群体与酒企关联性由丝状转换成柱状，在交流酒文化时，立马回想这是在白酒企业内部学习到的，这样过转换用到生活中，更能加深消费者的印象。

　　“易”指的是企业自身文化和白酒传统文化在传播过程中深入浅出，易于年轻人群理解和接受，在企业宣传告知的具体内容上，应该形成一套即有营养又快餐式的传播体系，便于年轻消费者快速接受和认知企业文化和产品知识，让年轻消费人群真正认知到白酒的文化，也能了解企业的发展历史和承载的中国白酒使命，所以白酒行业应该回到文化营销的时代，这也是大部分酒企在发展路途中所缺失的。

　　时代感传播：这里所提到的时代感传播指的是酒企品牌传播符合年轻消费人群对现代流行、自由、个性的追求，并且让他们感知在饮用传统白酒时和祖辈的环境、文化与众不同，出现差异性。

　　这里提一个观点：“抬头可见，低头可玩”，暨现阶段品牌传播“碎片化”的环境下。

　　“抬头可见”指的是传统媒介的传播形式，户外高炮、公交车体、站台广告、FM广播等各种形式的全面进行覆盖，选取依旧要求易于消费者注意及了解的传播展示位置，在画面设计和风格的制定中，针对年轻消费人群，突出时代感、紧跟社会实时热点话题，画面元素新颖，内容留白简洁、形式时尚流行，引起热论，达到传播效果，最终达成对年轻群体传播的目的。

　　“低头可玩”指的是针对新型时代延伸出来的全民品牌传播，以各形式的共享APP软件为主要传播手段，微信、微博、直播平台多形式体现，此类形式传播的过程中，加之相关联互动环节，例如：转发抽奖，观看直播有好礼，小游戏通关送礼品等方式吸引参与人员数量，增大流量，现阶段年轻消费人群在此类媒介上占用的时间，越来越多。

　　企业通过自媒体平台圈留和分类相关参与人员，单群单形式结合自身活动或单群自发性质开展的小型活动传播，在企业和关联性APP自媒体传播的同时，增加可行的消费者粘性活动数量和时间周期，在企业自媒体既能进行品牌传播又可增加消费者和企业之前的互动。

　　“多形态、多内容、多关联的”品牌共振行动

　　在这里说到白酒企业和年轻消费者形成共振动作的话题，就不得不提起“江小白”这个“年轻”企业，江小白完美的诠释和展示了如何与年轻消费者形成共振，例如江小白的表达瓶这个单品，活动形式及操作十分简单，只要在江小白的酒瓶上附有活动二维码，消费者可自行扫描瓶身上的二维码，输入你想阐述的自身观点的文字，上传该图片，会自动生成一个专属于自己的照片，如果你的内容有幸被选中，那么这支产品将作为江小白的正式产品，批量生产并在全国同步上市。

　　确实感知上十分简单，只是增加的一个二维码，但是我们细致去了解，我们就能发现其中很多现行传统白酒企业可以借鉴的动作。

　　江小白这个案例，第一，它解决现阶段白酒企业和年轻消费者群体的隔离感，加强消费者的体验感和重在参与感，深度挖掘年轻消费人群对消费过程中的需求性，通过产品的个人化和隶属性，使得年轻消费者及自身周边的人群，在消费及关注度上更加倾向该企业产品，如果你的图片被选中，形成全国性产品，我相信你会更加自豪，并且更加愿意使用企业产品和信赖。

　　第二，通过现行大流量的品牌传播渠道和江小白自身开展的一系列活动，如朋友会等，更能吸引年轻类的消费人群，实现与更多数量的年轻消费人群进行互动和捆绑，切合年轻消费人群对自身价值观的述求，通过潜移默化的品牌和产品引导，让年轻消费人群在价值观和消费观上认同企业的文化和产品，最终形成产品良性动销和企业品牌的深心效果。

　　第三，江小白产品属性适应现在消费者的需求，产品外观切合年轻对现代感理念的追求，文字以段子为主，述说年轻人群的心声，与年轻消费人群产生了心灵的撞击，价格和容量也适用年轻人群的要求，所以江小白企业能成为年轻消费群体的追求的白酒企业。

　　相对来说，品牌推广动作及消费者培育工作是个任重道远及复杂的工作，市场见效周期长，企业资源投入大，无法与销售工作相同，效果能够一目了然，展现出来。但是如果企业要实现长远发展，就要在企业文化和品牌推广上进行深耕细作，形成“多形态、多内容、多关联的”品牌培育动作，对每五年，每十年时间段的消费人群的消费习性提前布局和引导，否则企业出现消费断档和跛腿前进的现状。【壹酒购】