白酒百科知识：四川全兴大曲酒真假鉴别方法

发布日期：2018-09-25 17:31 阅读量：994

　　竹筒酒是一款全世界独一无二的酒，将改写人类酒文化的历史，被称为继白酒，红酒，啤酒，葡萄酒，洋酒，等之后的第六次酒业革命，它是唯一一款会呼吸的生态酒。竹酒之家网,竹林七贤竹酒给大家介绍鉴别四川全兴大曲酒。

　　中国名酒全兴大曲的生产厂家是四川成都酒厂，其前身是有200余年历史的福升全全兴老窖烧房，因而得名“全兴”。此酒是1963年全国八大名酒之一，1984年又荣获全国名酒称号。

　　感官鉴别全兴大曲的真伪可从商标(瓶贴)和酒质两方面入手:

　　1.商标鉴别

　　全兴大曲真酒的外装横较精美，瓶子是上大下小的四方形楞柱，酒用两种商标出厂:一种商标的底色全部是纯白色，上半部有“V”形的桔红色色带;另一种商标是把底色分作两部分，上半部为纯白色，下半部有一个桔红色的“”形的装饰底色。在瓶贴上的注册商标为酒杯图案，两边加“全兴”两字的汉语拼音字母。品名“全兴”两字全用篆体。厂名落款为“四川成都酒厂”。整个瓶贴印制精美，“全兴大曲”4个字、获奖徽章和环形麦穗图案的印制全都呈凸起状，用手可以感知;图案和字迹都很清晰。(了解竹筒酒点击→竹筒酒)

　　2.酒质鉴别

　　“全兴牌”全兴大曲有着“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘浏、落口净爽、浓而不艳、雅而不淡”的特性，在历次评酒会上均获得爆高的评价。假冒的全兴大曲完全没有上述风格，多是闻起来酒精气十足，饮用后无醇香，暴辣而苦涩。【壹酒购】

上一篇：白酒收藏必须要知道的几点小知识！别怪我没提前告诉你！
下一篇：盛世荣光·剑南春的大唐情怀

> 酒类包装

瓶盖

酒瓶

酒盒

> 酿酒原料

粮谷类

> 酒业装备

勾调设备

贮酒设备

酿造设备

灌装设备

检测设备

> 酿酒辅料

酒曲

> 酒促销品

> 其他酒购

常见问题分类

新手上路

采购商服务

供应商服务

壹酒购服务

交易安全

白酒百科知识：四川全兴大曲酒真假鉴别方法