白酒有优劣，这是人所共知的事实。

　　白酒的优劣，主要表现为酒体里面的呈香物质。呈香物质越丰富，口感越协调，那么酒越优质。可见好酒与赖酒差别还是很大的，是客观存在的。

　　然而这种差别往往因为人的习惯而被忽视，甚至会把好坏掉个个。

　　前段时间，我去市里办事，邀请了几位高中同学喝酒聚餐。因为当时有两个非常要好的同学刚从外地回来，算是一场接风宴。我没有带自己酿的酒，而是特意带了我自己收藏的两瓶青花汾，一瓶青花30，一瓶青花20。

　　整个酒局喝的还是很高兴的，基本每个人都喝到位了。中间却有个小插曲，促使我写了这篇文章。当时刚喝了一杯酒下肚，本地的一位同学就说，你这汾酒我还是喝不惯，我还是再要一瓶牛二吧。我稍稍有点尴尬，但是也能想明白，因为我知道这位同学平常喝的就是牛二，我酿的酒给他喝都不爱喝。后面就又要了瓶牛二，同学自己单独喝。我们还笑话他好酒不知道喝。

　　同学说没办法，习惯了，喝了多少年的牛二了，别的酒入口就感觉不对味，这习惯是改不了了。

　　当然这里我并不是要说牛二不好，各有喜好不分对错。然而青花汾与牛二在酒质上的差距是显而易见的，青花汾是真正粮食酿的酒，经过汾酒厂精心打造的高端白酒。牛二是固液结合法酿的酒，那就代表此酒有酒精香精勾兑的部分。好的纯粮食酒当然要比酒精香精勾兑的酒更优质，这是常识。

　　这就是由于习惯对人的影响而让人做出的选择。还有很多这样的例子，比如抽烟的人，如果抽了一种烟很长时间，再抽其他的烟，无论多好多贵，都会感觉不顺口。再比如喝惯了二三十块一杯的星巴克，再喝上百块一杯的咖啡同样很不习惯。习惯有时候并不是一个积极的事情，它阻碍我们尝试新事物，因此会让我们错过很多更美的事物，甚至更好的机会。

　　就像我们喝白酒，如果从健康的方面来看的话，肯定是真正的粮食酒更符合人们对健康的追求。如果从口感方面来看的话，肯定也是自然的酯香带来的口感更自然协调。但是就因为一个习惯的问题，我们放弃了这些更健康更美味的白酒，反而更愿意去喝质量差一些的白酒。习惯左右了你的选择，习惯使你放弃了眼前的美味。

　　所以我觉得不应该让习惯去左右我们的感官。新事物，或者明知道更好的东西，我们应该大胆的去尝试，去慢慢形成新的习惯。我不信这种习惯真的能够让一个人故步自封，永远不会改变。只要有心去尝试，做的选择一定会不一样。

　　非常明显的一个例子，我岳父之前用一个老款的诺基亚按键手机，用了十年了，质量那是真心好。我们说给他换个手机，偶尔视频可以看一下外孙子。老头死活不换，说现在这些手机那么大，功能多搞不懂。后面我老婆强制给他买了个智能手机，把他那个诺基亚藏起来了。老头现在用手机贼顺溜，不但和我们视频，在家看新闻，刷抖音，而且还经常在群里和别人斗诗。

　　所以习惯改不了，是因为你不愿意去接受新事物。不要让习惯左右你，而应该让你去形成更好的习惯。【壹酒购】