历史学者纪连海谈鲁酒复兴与酒文化的传承

发布日期：2020-10-22 09:48 阅读量：286

　　10月11日，由景芝酒业主办的“品类创领文化引领——中国白酒品类价值高峰论坛”在山东济南举行。高峰论坛开始前，历史学者、《百家讲坛》主讲人纪连海作为特邀嘉宾，从喝景芝酒到鲁酒复兴，从收藏与酒文化的关系，畅谈鲁酒的传承与发展。

　　Q：纪老师您之前品尝过景芝的酒，可否给我们做一个简单的评价？

　　纪连海：第一次真正接触景芝酒是在疫情期间，75度的，我喝酒是不论香型，只论度数的人，所以我觉得还是蛮不错的。

　　第二次是一品景芝芝香酒，那次一晚上喝了半斤。酒得有一个出口吧，或者是走肾，或者是走汗，或者是走嘴——说出去，我自己喝酒又不走肾、又不走汗，结果我一点多钟就醒了。我就在想；我今天晚上喝的到底是酒，还是茶啊。三个小时就醒了。对于我来说，喝酒不仅仅是一个当时的体验，到这个岁数更关注的是喝酒之后对身体的感觉，所以我觉得这款酒确实是感觉还是蛮不错的一款酒。

　　Q：鲁酒如何走出山东走向全国？芝香酒如何更好地打开全国市场？

　　纪连海：山东的鲁酒总是给人的感觉就是走不出去。我认认真真地喝过这个酒，我感觉到很好喝的一款酒，但是为什么没走出去？我觉得我们还是要加大我宣传力度，在宣传方面做文章。

　　那么讲到芝香如何在品牌上让大家更多的、更好的认定这个产品，所以我觉得我们在做酒宣传的时候不能光卖酒，不能光说我们这个酒怎么好喝，我相信绝大部分人喝酒还是不品味的。我们还得有一个人去带着我们大家怎么喝，才能够喝出最佳的状态。不要让人家觉得红酒才要摇啊，才要晃啊，其实都是我们白酒玩剩下的，因为真正到我们这个境界就不玩这个了，但是对于初学者来说毫无疑问，引领是非常重要的，所以我觉得在市场方面，除了宣传之外还有一个引导的问题，就是怎么样引导我们喝好酒。【壹酒购】

上一篇：纪连海：品酒鉴史——溯寻千年传承的景芝酒文化
下一篇：科蓝软件：五粮液新一代核心业务成功上线试运行

> 酒类包装

瓶盖

酒瓶

酒盒

> 酿酒原料

粮谷类

> 酒业装备

勾调设备

贮酒设备

酿造设备

灌装设备

检测设备

> 酿酒辅料

酒曲

> 酒促销品

> 其他酒购

常见问题分类

新手上路

采购商服务

供应商服务

壹酒购服务

交易安全

历史学者纪连海谈鲁酒复兴与酒文化的传承