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  • 白酒+啤酒为什么更易醉,酒如何喝才能“恰恰好”

    发布日期:2021-02-04 09:03 阅读量:1657

      春节期间,酒是聚会餐桌上联络感情的工具,喝点酒好像更有气氛。但是俗话说,小饮酌情,大饮伤身,我们也经常会看到一些因喝酒引发的悲剧。那酒该如何喝才能“恰恰好”呢?


      喝酒原来也有正确时间


      河北医科大学第三医院营养科副主任、中国医师协会营养医师专业委员雷敏说,傍晚因为身体里分泌的主要代谢酒精的酶叫乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,一个人酒量的大小取决于人体内的这两种酶的含量,它们是将酒(主要成分乙醇)转化为水的关键因素。而这两种酶主要是在傍晚时候分泌,所以说这个时候饮酒,相对来说不容易醉。


      每天喝多少酒“恰恰好”?


      中国营养学会针对中国人的体质,建议成年男性每天饮用酒的酒精量不超过25克,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克。


      时候喝酒相对来说不容易醉。


      相当于葡萄酒即成年男性一天不超过250ml,成年女性一天不超过150ml;


      相当于啤酒即成年男性一天不超过750ml,成年女性一天不超过450ml;


      相当于38°的白酒即成年男性一天不超过75克,成年女性一天不超过50克。


      而且雷敏主任提醒,每周至少应该有两天滴酒不沾。


      白酒+啤酒=更易醉


      我们在酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以“混搭”,白+红+啤来者不拒。而雷敏主任告诉我们,白酒和啤酒“混搭”在一起喝更容易喝醉。


      雷敏说,这是因为啤酒是属于带气泡的酒,这种带气泡的酒和高浓度的白酒混合到一起喝的时候,会加速酒精的吸收,所以反而更容易喝醉。以此类推,白酒和香槟以及雪碧、可乐等带气泡的饮料也是不能混喝的。


      所以,在酒桌上,当你说“不能再喝了”时,有人劝酒,往你杯中加雪碧说,“来,加点饮料,稀释一下白酒就没事了”的时候,你一定要坚定地说NO!


      健康饮酒“三部曲”


      酒桌上,最难免的就是“打圈”,尤其是一旦开始“打圈”,那硬着头皮也要从头喝到尾。在这儿,雷敏主任说,一定要记住她给总结的健康饮酒“三部曲”,在临喝酒前就要牢记这些健康饮酒小秘笈,尤喝酒前小秘笈。


      雷敏告诉我们,喝酒前最好吃一些原生态谷薯类食品,比如全麦面包片、白面包片、馒头或者红薯、土豆等,这些食品中含有丰富的糖分,?因为酒精主要在肝脏来代谢,如果想要酒精不伤肝的话,就需要一些糖分,因为糖是保肝的,提前补充一部分糖,来起到解酒作用。


      而且这种固体食物能够在胃里扩充上来,酒精进入胃里之后,可以渗透到粮食里,延缓胃排空的速度,不要进入肠道太快,因为酒精主要的吸收场地是在小肠,胃里有食物就可以延缓进入到小肠的速度。切记千万不要空腹喝酒。喝酒前忌吃太甜、太咸、太烫以及辛辣刺激的食物。


      喝酒中小秘笈


      喝酒时,肉类、蛋类、蔬菜、豆制品要营养均衡。更重要的是:多喝水,将身体里的酒精排出去。雷敏主任提醒,有结石的患者喝酒时,切不可吃油炸类食品。


      喝酒后小秘笈:白酒+浓茶≠解酒


      李时珍在《本草纲目》中论述道:“酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾”。意思是喝了酒以后再饮浓茶,极易伤害肾脏,小便频繁和浑浊,肾脏受寒产生痛感等身体不适的情况。雷敏主任说,酒后不宜喝浓茶。可吃一些新鲜的水果,或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶,有解酒的效果。【壹酒购】