白酒行业的调整尚未结束，至少从占据白酒核心板块的川酒来看，目前的情况仍不乐观。

　　9月7日，在2013四川省白酒业年会上，四川省酿酒协会会长崔兆全通报了全省上半年白酒行业运行状况。与白酒行业整体发展态势有所相似，上半年川酒产业也进入了一段低空飞行期。尽管川酒总体仍然保持了增长的势头，但与2011年接近30%的增长速度相比，增速下降了一半还多。

　　紧日子来袭

　　早在2010年产值就迈入千亿的四川省白酒产业，原本正满心期待地朝着两千亿目标行进。假如不是这次调整，2013年正是四川省白酒产业力争实现两千亿产值的重要时刻。然而，从目前来看，这一目标的实现可能需要更多时日。

　　据四川省酿酒协会数据显示，2013年1月～6月，四川省规模以上273家白酒企业累计完成产量167.4万千升，比去年同期增长14.8%；实现主营业务收入896.3亿元，同比增长8.3%；利润为130亿元，同比增长2%。总体来看，川酒上半年仍然呈现出增长的态势，但如果将增速与2012年的情况相比，可明显看到差距。

　　同样是来自四川省酿酒协会的数据显示，2012年规模以上川酒企业累计实现产量295.2万千升，同比增长14.8%；实现工业总产值1522.67亿元，同比增长23.78%；主营业务收入1671.54亿元，同比增长23.72%；利税467.61亿元，同比增长36%；利润总额292.63亿元，同比增长45.35%。

　　从数据对比来看，今年川酒恐难再现往日锐不可当的发展势头，主营业务收入与利润增速双双放缓，特别是利润增幅下滑严重，仅为2%。

　　上半年，川酒业绩受挫与高端酒受限有很大关系。崔兆全表示，过去效益好的高档酒销售受到抑制，营运成本又持续增长，从而导致川酒利润出现较大幅度下滑，企业开始过紧日子，“以高档酒生产和原酒生产为主的白酒企业，受市场影响较大。”

　　这种落差从近期川酒上市公司发布的半年报中也可见一斑。上半年，五粮液营业收入为155.20亿元，同比增长3.12%；净利润为57.91亿元，同比增长14.76%。而在2012年半年报中，五粮液的营业收入同比增长为42%，净利润增幅则为50%。

　　泸州老窖上半年营业收入小幅增长了1.22%，净利润还比去年同期下降了9.59%。更有甚者，沱牌舍得和水井坊上半年营业收入和净利润同时出现了大幅下滑。

　　半年报显示，上半年沱牌舍得的营业收入比去年同期下降了13.03%，净利润同比下降了84.81%。沱牌舍得还发布业绩预警称，今年1月1日至9月30日的净利润预计将比去年同期下滑80%至100%。同样业绩下滑严重的还有水井坊，上半年水井坊营业收入比去年同期下降了53.03%，净利润同比下降41.69%。

　　而一份来自泸州市国税局的数据显示，截至今年7月份，泸州市酒类（含制造业及销售公司）税收累计入库29.02亿元，同比减收14.44亿元。其中，郎酒集团入库金额为5.29亿元，同比减收11.05亿元，占酒税减收总额的76.5%。

　　上述遭遇业绩滑铁卢的企业共性是，在产品结构中高端白酒占比较大，而据崔兆全透露：“部分以中低档酒生产为主、销售主要走流通的川酒企业受到的影响相对较小，比如仙潭、叙府、国粹等企业还出现了逆势增长。”