国字号酒再添清香

发布日期：2011-05-25 15:55 阅读量：34

　　春节临近，曾被称之为上不了“大台面”的江津酒，为渝酒大大的“长”了一回脸。当中国酿酒工业协会秘书长赵建华将“中国白酒小曲香型代表”的授牌，颁发给江津酒厂集团董事长李树明那一刻，当金江津典藏至尊酒入选“国礼酒”的那一刻，江津酒已被另眼相看。

　　与国酒齐名

　　“几江牌金江津酒成为小曲香型白酒的代表，意味着金江津酒从此与国酒齐名。”日前，在南方君临酒店举行的授牌仪式上，中国酿酒工业协会秘书长赵建华表示，能成为白酒香型的代表，将直接入选国家礼品酒，与茅台、五粮液、汾酒等国字号白酒品牌同台亮相。

　　据了解，此番作为小曲清香型白酒的代表而入选“国礼酒”，江津酒厂集团特别打造出了三款金江津典藏至尊酒，价格从500元到800元间，目标直指高端市场。产品不仅选料及工艺独具匠心，就连外包装的设计也是由源自国内顶级包装设计大师万红女士的潜心力作。

　　与标准看齐

　　“我曾三次赴江津考察，金江津酒酿造工艺独特，具有先进的经济技术指标。”当问及金江津何以成为“中国白酒小曲香型代表”时，赵秘书长表示，其拥有的多项技术成果都是独创性的，用曲量小、出酒率高、品质优异，这在中国白酒行业中可谓独树一帜。

　　据了解，去年由江津酒厂集团为起草单位的小曲白酒国家标准草案已顺利通过，将于今年内正式出台。由此，目前11个白酒香型都具有了国家标准。

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