或许公司的大多数人还不认识他们，甚至连他们的名字也很少被人知道（索性这里再次将他们的名字隐去），然而他们却和全体白云边人一道用自己的聪明智慧和辛勤汗水奉献出了因“芳香幽雅、酱浓协调、绵厚甜爽、圆润怡长”而享誉华夏的白云边美酒。他们就是企业的兵头将尾，工作在湖北白云边酒业第一道工序——制曲生产班的班长师傅们。

　　常言说，班组是企业的基础，是企业的细胞，看一个班组是否有活力和创新力，能否给企业生产出优质的产品，除了上级对其进行精心打造外，最重要的一条就是必须有一批有事业心，技术过硬，乐于奉献的带头人，白云边制曲车间的班长师傅们就是这样的带头人。

　　也许很多人并不知道酿酒行业里制曲工序是最苦最累的工种之一，而且也是技术含量很高的工作之一。看似简单的制曲工作其实有着无限的奥妙与绝技，更有着师傅们对白云边事业的热爱与执着。无论春夏秋冬，工人们常年赤着双脚，戴着口罩，在高浓度粉尘下机械式的操作。“曲是酒之骨，没有好曲酿不出好酒”。公司每年奉献给广大消费者的数千万瓶美味琼浆，就是从制曲师傅们这里生产的好曲开始的。每天清晨六点刚过，当大多数人还沉浸在梦乡的时候，我们的班长师傅们就先于员工们来到了工作岗位，开始了他们忙碌的一天：检查设备，查看原料质量，测量曲坯温度，给班员安排工作等等。这些看似不起眼的琐碎事却是他们每天开班前必备的工作。当这一切就绪后又赶紧和大家一起润粮、粉碎、装袋、转运、踩坯、翻烧、测温、摘草、验质、出库。无论是数九寒冬在操作场上赤脚踩曲，还是炎炎盛夏在近50度的高温培菌房里翻曲摘草、粉碎房高粉尘笼罩下近百公斤重的粮包搬上运下，他们都是身先士卒，冲锋在前。班长师傅们是班组中掌握制曲生产诀窍的人，他们不但要负责班组的安全、产品质量、现场管理等工作，特别是制曲关键工序的控制工作，还要跟班员们一样完成自己的那部分计件任务。当一天的生产结束，大家开始整理行装准备下班时，他们却开始了检查现场，整理工用具等一切刹尾工作。这一切安排妥当后，他们才结束一天的劳累，收拾行装，准备回家。他们就是这样日复一日，年复一年的重复着自己的工作。在他们的这种“敬业、协力、进取、创新”的白云边精神感召下，员工们更是乐于吃苦，精心操作，努力工作，年年保质保量完成制曲任务，使生产出的成曲合格率始终保持了100%，为酿造车间的优质高产，为白云边酒出厂合格率保持100%默默奉献着自己的一切。

　　“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”我们相信，白云边有着象制曲车间班长师傅们这样一群无私奉献和辛勤创造的耕耘者，她的明天必定会更加灿烂辉煌。

　　向他们——这些能给予美酒白云边丰富内涵的制曲师傅们致敬。

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