近年来，随着人们生活水平的不断提高，追求生活品质，打造健康生活逐步成为了新的社会风尚。徒步作为一种健康有益、简单易行的户外运动，受到了越来越多的户外运动爱好者的青睐。

　　作为京城老字号白酒企业，舞彩浅山徒步活动获得了北京牛栏山酒厂的大力支持。不仅如此，作为具有高度社会责任感的企业，牛栏山还一直热衷参与各种时尚健康活动，支持各种公益活动。北京牛栏山酒厂副厂长陈世俊表示，牛栏山一直秉承服务大众、关注民生、酿造高品质生活的企业使命。不仅为消费者提供优质、放心、满意的产品，更致力于提供和改善人们的生活品质。此次支持舞彩浅山徒步活动更是旨在影响和带动更多的人加入到快乐健身的行列中来。

　　选手了解酒文化 品尝清香二锅头

　　作为此次活动的冠名单位，漫长的10公里徒步赛道上也充满了牛栏山元素。在比赛途中设置牛栏山游戏关卡，就令选手兴趣盎然。在悬挂牛栏山布偶的游戏环节中，选手只有高高跃起挨个顶起才能过关，不少选手高高跃起后，却“顶”了个空，令人捧腹。一些选手表示，虽然景色迷人，但在徒步中设置游戏环节，会使过程更精彩。

　　徒步活动结束后，牛栏山还邀请了部分选手乘坐大巴车实地参观了牛栏山酒厂。牛栏山酒厂的讲解员热情洋溢地为选手讲解了百年牛栏山的发展历史、酿酒工艺及饮酒文化。猿猴造酒、饮宗孔子、燕王饮宴等酒文化典故对于许多选手来说都是第一次听到。随后，酒厂工作人员还邀请大家品尝清香凛冽的牛栏山产品。一位接受北京晨报记者采访的选手表示，此行不仅品尝了美酒，更重要的是了解了中国渊源深厚的酒文化。

　　恪守酿造工艺 打造二锅头第一品牌

　　北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂位于北京市顺义区牛栏山镇，傍依风景宜人的潮白河畔，历经数百年的发展，牛栏山二锅头传统酿制技艺已经成为了国家级非物质文化遗产，牛栏山二锅头已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青睐。“千年的饮酒文化、百年的酿酒历史”，孕育出牛栏山浓厚的酒文化品位和牛栏山酒的独特风格。多年来，企业恪守传统的酿造工艺，始终坚持“质量是市场、质量是效益、质量是生命”的质量方针，充分保证了牛栏山酒的绝佳品质。  

　　如今，牛栏山酒厂已经发展成为了北京地区白酒行业：保持自主酿造规模最大的白酒生产企业；最早拥有“中华老字号”、“中国酿酒大师”的白酒企业、最早获准使用“纯粮固态发酵白酒标志”的白酒企业；唯一一家“利用太空开展清香型酒曲实验”、唯一一家获得“原产地标记保护产品”认定、唯一一家获得“全国工业旅游示范点”、唯一一家通过“国家级实验室”认可、唯一一家将“二锅头工艺标准”纳入国家标准的白酒企业。

　　展望未来，牛栏山酒厂将以全力打造中国二锅头第一品牌为己任，演绎二锅头经久不衰的生命价值和市场价值，开启牛栏山酒厂发展的崭新时代，引领中国二锅头产业的不断发展。