倍受瞩目的2011第五届中国（山东）国际糖酒食品交易会（以下简称：“山东糖酒会”）于20日落下帷幕。本届展会阵容强大、盛况空前，得到了领导、展商、观众、业内人士以及媒体的一致好评。据初步统计本届山东糖酒会成交总额达到24亿元，创山东糖酒会历史新高，成绩喜人。共有来自国内外各地的近13万糖酒食品行业客商参加了本次盛会。

　　记着从组委会获悉，第五届山东糖酒会共吸引了来自16个国家、30个省市、自治区及港澳台地区的600余家企业参展,设立标准展位1300余个，参展范围涵盖糖酒食品行业从设计、生产、包装、配送、销售等产业链的各个环节，展会现场设置了名优品牌、食品、酒水饮料、包装机械、防伪技术装备等5大主题展厅，是山东糖酒会有史以来参展企业最多、观众最多、档次最高、品种最全、成交额最高、国际化最强、配套活动最丰富的一次糖酒食品盛会，期间还举办还了第18届全国食品工业协会行业发展协作会议、食品安全与品牌建设高层论坛、食品发展与信息化融合研讨会、中国白酒未来5年发展趋势高峰论坛、2011食品行业品牌营销战略高层论坛、大型购物商场（超市）、星级酒店采购洽谈等6大行业配套活动，为行业内人士相互沟通、交流、合作洽谈提供了良好机遇。

　　记者通过对参展商企业负责人的采访了解到，参展商对本届展览会专业观众的数量和质量都非常满意，连日的阴雨天气未能影响到广大业内人士的观展热情，开展期间展会现场人头攒动，洽谈氛围十分热烈，交易异常火爆，有一位来自意大利红酒的企业竖着大拇指说：“非常棒，在山东糖酒会上与300余个经销商达成意向，其中以与河北、河南、江苏、天津、济南、青岛、滨州、淄博、聊城、日照等经销商签订了合作协议，远远超出了我们的预期目标，明年我们会继续参加山东糖酒会，加大宣传投入，要在下一届上全面展示我们意大利的红酒”。展会期间正智周末，现场也吸引了大量的市民现场参观采购，玲琅满目的的产品，让广大市民流连忘返。

　　山东糖酒会由济南市人民政府、山东省经济和信息化委员会、山东省粮食局、山东省轻工业协会主办，由济南市经济和信息化委员会、济南市商务局、济南市粮食局、中国国际贸易促进委员会济南市分会、山东省食品工业办公室、济南市食品工业协会承办，由山东国际会展管理有限公司具体执行，由全国25个省市食品工业协会和山东省各地经济和信息化委员会协办，每年11月举办，本届糖酒会的成功举办，对我省相关行业发展起到积极的推动作用，对济南市餐饮、宾馆、购物、交通、旅游、广告、通讯、娱乐等相关产业带来了巨大商机，对城市经济发展起到了积极的拉动作用。山东糖酒会的举办在为济南带来丰厚的经济回报的同时，也取得了良好的社会效益,并进一步提升了济南的城市形象。众多客商通过参加糖酒会来到了济南、了解了济南，感受到了泉城济南的综合实力和自然与人文魅力。

　　此次山东糖酒会所表现出的国际性已显示出了国际糖酒食品交易会的雏形，彰显了国际专区与国内展区相结合的国际理念，为山东糖酒会真正实现国际性、专业性、品牌化奠定了坚实的基础。记者从组委会张主任获悉，2012第六届山东糖酒会的时间为2012年11月16日-18日，明年再聚泉城济南。