景芝酒业夺山东首届白酒酿酒职业技能大赛冠军

发布日期：2015-12-29 14:11 阅读量：426

　　为加强轻工系统高技能人才队伍建设，推动山东省传统产业转型升级，2015年12月19-20日，由省人力资源社会保障厅、省轻工纺织工会委员会、省轻工业协会和省白酒协会联合举办的山东省首届“技能兴鲁”职业技能大赛——白酒酿酒职业技能大赛在景芝酒业开赛，34位来自全省重点白酒企业的优秀酿酒师同台竞技，最终，景芝酒业的王立河脱颖而出，博得大家的一致认可，荣获了大赛的第一名。

　　作为鲁酒领军卓越贡献企业，近年来，景芝酒业始终以市场需求为导向推动科技创新，加快自主开发和产学研合作步伐，在行业内率先建立中国芝麻香型白酒研究院、国家博士后科研工作站等科研平台，建设了国内一流的技术、研发、检测中心。十二五期间，培养技术骨干200余人，拥有山东省首席技师7人，国家级评酒委员5 人，完成省部级课题20余项，获专利授权152项，主持起草和参与制定国家与行业标准7项。自主创新国内领先的酿造设备，实现生产机械化、自动化、智能化，效率提高90%、成本降低10%，能耗降低32%，品质得到大幅度提升，成为全国行业发展蓝本。十二五期间，荣获中国轻工业科技进步一等奖，中国酒业协会科技进步奖和中国白酒工艺大师、中国白酒大师等殊荣。
“大质量”体系是企业的根本，景芝酒业以卓越绩效管理推动全面创新，完成传统粗放管理向信息化、标准化、程序化管理的转变。以大质量战略为准绳，业内首创“九环溯源”和质量八不准原则，构筑了质量安全保障体系，在历次国家、省、市产品质量抽检中合格率100%，先后荣获山东省省长质量奖、全国质量奖、全国质量标杆企业、中国杰出质量人等荣誉，成为国家AAAA级现场管理企业、国家两化融合管理体系贯标试点企业。

　　景芝酒业副总经理赵德义说，持续的科技创新能力是景酒的核心竞争力，也是景酒引领白酒从中国制造到中国创造跨越发展的关键。本次比赛彰显了互联网+时代下对工匠精神的推崇和追求，激发全体员工向优秀酿酒师学习的热情，通过“比学赶帮超”，培养和鼓励创新型、复合型人才，为实现“百亿景芝”做好人才保障。

　　“可以说没有创新就没有如今的景芝酒业，整个鲁酒也将黯然失色。”景芝酒业正以产业融合创新发展的大思维，肩负起“让中国人生活更精彩”使命和打造“融合白酒、文化、健康三大领域产业新标杆”愿景，向“百亿景芝”迈进。

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