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  • 湖北红安县第一季度食品质量合格率60%

    发布日期:2011-05-25 15:56 阅读量:192
      湖北红安质监局第一季度共抽查食品样品74批次,其中合格44批次,不合格30批次,食品质量合格率为60%。

      按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求,第一季度红安质监局对食品中涉及人体健康的卫生指标进行重点检验,对抽取样品中本县质检所不能检验的铝、致病菌等指标均送黄冈市质检所检验。通过第一季度的抽检发现已取得生产许可证的企业质量控制能力较强,食品质量较稳定,红安的三家乳制品生产企业也均未检出三聚氰胺超标的含乳饮料和使用问题乳粉的现象。检查出不合格的主要是16家糕点小作坊的面包、蛋糕中的铝及微生物超标;8家白酒小作坊的白酒中总酸总酯不合格。

      红安质监局食品监管员对这些小作坊进行帮扶指标,对其生产过程进行调查比较,对使用的原材料进行分析,已找出这两类产品不合格的主要原因,正在整改和立案查处中。第一季度红安的食品质量合格率不高,但已找出生产环节中的食品质量不合格的主要原因,下一步将加大巡查监管力度,确保红安的食品质量安全。