新消费时代白酒行业渠道新形态产生三点原因

发布日期：2016-11-21 03:16 阅读量：92

　　一个行业，一种业态，当出现新的渠道探索时，一定是过去的、传统的渠道销售遇到阻力或者增长受限。白酒行业的渠道变革经过四个渠道模式阶段：大流通阶段、酒店盘中盘阶段、消费者盘中盘(团购)阶段，乃至我们现在积极倡导的消费主权和社群圈层阶段。渠道发展的趋势变化，其内在原因，一方面是白酒市场行业化程度不断提高，倒逼企业不断围绕消费进行渠道的精细化运作和模式升级;另一方面也来源于消费形态的变迁，对于渠道的理解不再是售卖的管道，而应该重新站在消费需求层面去重新规划，渠道呈现出碎片化、多元化。
　　今天，我们谈新渠道，主要就是白酒进入新消费时代的一种顺应和实践。这些所谓的新渠道，一种完全的新渠道，例如电商渠道;另一种是渠道新思维，渠道扁平化与直销导向，将消费推广与销售更加无缝对接，例如商务团购渠道、宴席渠道、社群渠道、定制渠道等。为什么新消费时代会产生新的渠道形态，主要是三方面原因：
　　第一，消费购买习惯发生变化，网购潮的兴起与成型，以及淘品牌的兴起。尤其是新生代消费者对于购买体验和产品创新的需求。在这个过程中，我们发现众筹成为一阵风，电商成为趋势。
　　第二，消费口碑效应成为影响消费决策的重要因素。企业要从单一操作政企消费意见领袖，转移到民间意见领袖、圈层、社群、烟酒店背后核心客户，通过核心消费者公关推广，以粘度建设塑造品牌口碑，以口碑带动流行性。
　　第三，场合消费是白酒消费的核心。渠道竞争要回归消费者，以宴席渠道为例，逐渐成为市场实现消费拦截、消费推广的核心渠道，企业过去忽略对宴席市场的专项推广，未来要加强宴席市场的系统化操作，强化宴席市场场景化消费体验与服务。

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