白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Baijiu）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

　　日前，国家统计局发布2016年我国白酒行业数据，2016年1-12月，全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升，同比增长3.23%。其中，河南省2016年白酒产量再创纪录，达到117.50万千升，仅次于四川省，位居全国第2位。

　　日前，国家统计局发布2016年我国白酒行业数据，2016年1-12月，全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升，同比增长3.23%。其中，河南省2016年白酒产量再创纪录，达到117.50万千升，仅次于四川省，位居全国第2位。

　　从效益上来看，2016年1-12月，纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1578家，其中亏损企业113个，企业亏损面为7.16%（《中国白酒》最新统计）。；1-12月，规模以上白酒企业累计完成销售收入6125.74亿元，与上年同期相比增长10.07%；累计实现利润总额797.15亿元，与上年同期相比增长9.24%；亏损企业累计亏损额10.54亿元，比上年同期下降15.92%。

　　2016年度，我国白酒产量位居前四位的分别是：四川省白酒年产量402.67万千升，增长8.65%，产量位居全国第1位；河南省白酒产量117.50万千升，增长3.65%，位居全国第2位；山东省白酒年产量112.64万千升，下降0.72%；另外，江苏省白酒年产量106.89万千升，增长7.83%，位居全国第4位。

　　从各省市区的白酒产量来看，2016年1-12月，白酒产量增长率超过10%的共有7个省市区，其中：青海省白酒年产量2.63万千升，增长42.16%；山西省白酒年产量10.32万千升，增长24.33%；湖南省白酒年产量30.58万千升，增长18.79%；北京市白酒年产量31.02万千升，增长16.73%。之后年产量增长率超过10%的省市区分别是：吉林、天津、贵州。

　　从各省市区白酒年产量下降的情况来看，2016年度白酒年产量下降的省市区共有11个，其中辽宁省白酒年产量8.28万千升，下降80.78%（壹酒购最新统计）；西藏自治区白酒年产量0.05万千升，下降28.62%；浙江省白酒年产量1.15万千升，下降21.13%；江西白酒年产量16.01万千升，下降12.18%。下降幅度超过5%的还有河北、福建、广东。

　　五粮液2016销售收入超700亿占全国1/10、超川酒1/3份额

　　昨日，五粮液官方微博发布消息称，根据2017年首次营销工作会议上的披露数据，五粮液集团去年实现销售收入700多亿元，同比增长约8%。

　　2014年，白酒行业陷入低迷状态时，五粮液全年营业收入曾同比下跌15%至210.11亿元，净利润更是同比下降26.81%，仅有58.35亿元。

　　如今伴随着高端白酒市场回暖，五粮液业绩也呈现上涨态势。五粮液2015年年报显示，营业收入同比增长3.08%，达到216.59亿元；净利润同比增长5.85%，达到61.76亿元。而进入2016年，五粮液业绩也一路飘红。

　　据了解，五粮液在2016年3月开始控量保价，出厂价从659元/瓶恢复性调整到679元/瓶。在春糖会上，五粮液将出厂价从659元/瓶提升到679元/瓶，同时取消每瓶30元的市场支持。2016年8月，五粮液在成都营销会上将普五出厂价格调整为739元/瓶，上调60元，同时建议零售价格为829元/瓶，成为历年最高出厂价格。五粮液终端零售价格则在780-850元之间。北京商报记者了解到，目前部分北京烟酒店的普五售价已超过900元。

　　此外，五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国在此次营销工作会议上表示，普五产品要保持产品质量，优化产品结构，使销售渠道更优化，同时将打造“两个百亿+两百亿”平台，培育出一个20亿元级品牌、两个10亿元级品牌、5-10个过亿元的品牌。

　　2016年茅台实现总销售额502亿元，同比增长19.5%；实现利润243亿元，同比增长6.9%；上缴税金188亿元，同比增长23.2%。

　　对于2017年的营销工作，唐桥要求全体营销人员要树立“四种意识”：危机意识、担当意识、创新意识和文化意识。

　　与茅台集团类似，五粮液也制定了十三五规划，提出到2020年股份公司要实现目标550亿销售规模，集团公司在2020年要突破1000亿规模。

　　从2016年的销售规模来看，五粮液集团已领先茅台集团一步。2016年12月20日的茅台2016年全国经销商联谊会上，茅台集团董事占袁仁国透露，2016年茅台实现总销售额502亿元，同比增长19.5%。而五粮液集团2016年销售额已破700亿元。但最后，谁能抢先完成1000亿元的销售目标，《中国白酒》将拭目以待！

　　2016年汾酒集团全年营业额达到167亿元，同比增长超过8.5%；商品酒销售总量达到6.5万千升，同比增长超过22.65%，

　　根据古井贡酒公布的2015年年报，实现营业收入52.53亿，同比增长12.96%（《中国白酒》最新统计），归属于上市公司股东的净利润7.15亿元，同比增长19.85%。按照去年的增长速度，加上黄鹤楼的贡献，古井贡酒2016年销售应该接近70亿元。

　　五粮液：2017年聚焦9大营销

　　2月7日，五粮液股份公司2017年首次营销工作会议在宜宾召开。2017年是公司落实“十三五”规划，实现千亿目标，夯实基础，承上启下，寻求突破的关键之年。要从九个方面做好市场营销工作。

　　泸州老窖：2017年为冲刺前三强做准备

　　2017年，紧紧围绕市场抓销售、生产和布局，着力提高产品品质和生产经营效益。公司不仅要在纵向上取得成绩，在横比中也要取得突破;公司要通过对标学习，查找不足，不断提升发展空间。

　　郎酒股份：2017年突出制度化、规范化管理

　　2017年，是郎酒股份公司制度化规范化运行的开局之年。郎酒股份公司是白酒产业发展的独立平台，全面开展白酒产业经营工作，负责白酒生产、销售及相关配套产业的经营。股份公司按照现代企业制度要求规范管理，实现销售体系一体化建设和统筹协调，提升管理效率和市场竞争力。

　　白酒行业实现微回暖、两极分化环境下，高端酒企之间的市场抢占不让分毫。同时高端酒企横扫行业战绩榜单，对中低端酒企造成当头一棒。激烈的竞争环境中，高端酒企开始谋划省外市场抢占资源。而区域型酒企在本土市场发展将抵天花板，市场份额遭到中高端强势酒企挤压的环境下也开始寻找生存新出路（壹酒购最新统计）。由此，通过跨省并购酒企，突围全国市场以获得更多的生存环境和利润空间成为2016年白酒企业发展关键总结词。

　　基于二三线名酒的全面分化反弹，中国白酒优质企业开启新“白银时代”。泸州老窖、古井贡2017年回归或进入“百亿俱乐部”是大概率事件，郎酒、汾酒的名酒基因和活力机制也将助推其全国化增量增收；白云边、口子窖、衡水、景芝、河套等区域龙头企业，2016年已经在核心单品上实现恢复性增长，未来将继续在2017年分得消费升级、品质升级、价格升级的红利，并将成为销量、收入、利润向主流品牌核心单品集中的主要受益者。

　　产品创新也将成为酒业未来3-5年竞争的关键因素。应该说2012-2016年的行业调整期也是行业的商业模式创新期，并且整体看流通领域的创新大于生产领域，先是B2C红火泡沫，后是O2O沉积后的强劲出现，最终可行的是B2B在争议中一路高歌，商业模式的创新不仅在造就百亿、千亿酒商，而且在重构酒业对消费者的服务体系。但是不可忽视的是，产品是一切商业模式的起点、是消费者需求的满足点，当一个商业创新成熟为模式时也就意味着是“过去时”了，而且过分的模式化很有可能是对消费者价值的藐视。所以，酒业竞争的关键因素、经营创新的机会原点应该是产品，能为消费者带来高性价比的产品。酒业互联网化创新将是2017重头戏上演，顺势者昌，无论你是谁都阻碍不了传统企业+互联网的趋势！【壹酒购】