季克良董事长对茅台白金酒寄予厚望

发布日期：2011-05-25 15:56 阅读量：112

　　银白色的头发，优美的鹰钩鼻，作为茅台集团的掌门人，季克良董事长俨然给人一种仙风鹤骨的感觉。在茅台工作了40多年，做厂长做了20多年，季老已将茅台视为自己的生命。

　　2009年，白金酒作为茅台集团强势进军保健酒市场的全新产品在遵义酒类博览会上盛装亮相。茅台集团董事长、世界酿酒大师季克良莅临现场，并对白金酒寄予了深切希望，他说：“希望白金酒能一如既往坚持集团公司食品质量安全为第一的方针，贯彻集团公司产量服从质量，发展速度服从质量，效益服从质量，工作量服从质量，四个服从的安全质量第一的方针，搞好白金酒的生产和市场营销，不断满足顾客个性化、差异化的需求，提供超值服务。”

　　期间，季克良现场品鉴了38度白金酒，并给予了高度评价，他勉励白金酒事业部同仁，要将良好的工作作风和质量意识长期坚持下去，履行茅台人“酿造高品位生活”的神圣使命，将最优质的白金酒送到消费者手中。

　　茅台酒是世界上最好的蒸馏酒，应该说茅台酒在中国白酒里面的生产工艺是和其他的白酒都不一样。一般的白酒都用的是高粱和小麦，但是其他白酒高粱用的是80%，小麦差不多20%，茅台不一样，茅台是高粱占48%，小麦占52%，小麦比高粱多。其他的白酒一般要两斤粮食、三斤粮食就够了，但是茅台要五斤粮食才能够产出一斤酒，从原料的用量上也不一样。此外，茅台酒的生产周期很长，同一批原料要生产一年，烤了酒以后还要放三年才能进行勾兑出厂，差不多从原料真正投料到变成商品要五年的时间，而其他的白酒有的可能个把月就够了，稍微长一点的可能两年就够了。可以说，茅台人历来将品质视为自己的灵魂，而白金酒正是用茅台基酒精心调制而成，白金酒时刻都全力贯彻着茅台集团的品质方针。

　　品质，就是茅台之精髓！

　　品质，就是茅台之气魄！

　　品质，就是茅台傲然于世界之奥秘！

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