诗仙太白“双重窖藏”工艺获科技奖

发布日期：2011-05-25 15:56 阅读量：250

　　5月14日，在万州区召开2009年度科学技术奖励大会上，诗仙太白开创的白酒“双重窖藏”工艺被认定为“重庆市科学技术成果”，评为2009年度万州区科技进步一等奖。

　　重庆诗仙太白酒业副总经理、总工程师程宏表示，通过科技创新，诗仙太白“双重窖藏工艺”和“解决瓶装白酒后期沉淀”的课题项目，获得较大的收益，实现科技成果效益2000多万元。

　　据了解，诗仙太白集团已经连续五年获得“全国优质白酒认证”，并通过中食联盟认证中心认证的《酒类产品质量等级认证》，成为有史以来在同行业中率先通过四体系整合一体化认证及酒类产品质量等级认证的企业。