鄂州质监局严格监管“小白酒”

发布日期：2011-05-25 15:56 阅读量：92

　　湖北省鄂州市质监局组织专班，加大对全市白酒小作坊监管力度，确保白酒产品安全。

　　一是认真落实区域监管责任制，全面加强巡查。共出动监管人员100多人次，巡查全市白酒小作坊50多家。重点检查用酒精勾兑散装白酒行为，对此做到“三个查清”——查清酒精进货渠道、酒精生产企业及质量状况，严防使用非食用酒精勾兑白酒行为。严查滥用食品添加剂行为，查获违规添加糖精钠等添加剂白酒作坊2家，没收甜味剂10kg。

　　二是扎实开展省级专项监督抽查后处理工作。针对2009年第四季度省级专项监督抽查中鄂州市有31个批次白酒产品不合格的情况，召开专题会议研究部署后处理工作。严格按照《湖北省产品质量监督检查后处理管理办法》要求，下达《产品质量监督检查责令改正通知书》，要求不合格白酒加工作坊迅速分析原因，制定整改措施。

　　三是严厉打击违法行为。对滥用甜味剂勾兑白酒及后处理复查验收仍不合格的白酒加工作坊依法处罚。

　　四是注重宣传引导，督促白酒作坊落实食品质量安全主体责任。在加强监管的同时，建立包含业主身份资料、生产地址、质量状况等内容的电子档案，督促其建立原料进货查验及销售记录制度；发放《食品安全法》等法律法规资料，提高他们安全意识、法律意识。

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