近日，由广西新时代酒业公司举办的“忆当年”酒新品品鉴会，在南宁沃顿大酒店隆重举行，来自国内的多位国家级白酒专家和文化学者，对即将上市的“忆当年”酒新品种“70年代”，“80年代”，“90年代”，进行了严格的品质鉴定。与会专家普遍认为，由广西新时代酒业公司和贵州茅台镇天长帝酒厂联合推出的“忆当年”酱香型白酒，品质卓越，具备了国内高端白酒评介资质，也填补了广西白酒种类中，酱香型高端白酒的产业空白。

　　在品鉴会现场，全国白酒专家组组长，中国著名白酒专家，沈怡方表示，“忆当年”酱香型白酒，产于国酒之乡，贵州茅台镇，可谓“系出名门”。同时，在窖藏方面，又选取了“岭南仙山”大明山作为藏酒之地。由于这些独特的优势，使得“忆当年”白酒的品质极优，酒体优雅舒适，醇和丰满，回味悠长，空杯留香，实为白酒中的珍品。

　　同时参加的会议的还有，中国酒道研究专家委员会副会长兼秘书长、《名酒世界》总编杨柳博士，南宁城建集团领导以及经销商代表。在品鉴会现场，与会的各位专家学者，把盏品评，谈酒论道，彼此交流意见和看法，并和出席会议的各位来宾一起，就白酒文化的多个方面，进行了饶有趣味的探讨。经过认真、严格的鉴定，“忆当年”的卓越品质，得到了与会专家学者的普遍认可。

　　据了解，“忆当年”酱香型白酒的品种分类，是根据年代来划分的，分别为“50年代”、“60年代”、“70年代”、“80年代”、“90年代”，和“特酿”，每一品种的酒体风格都有所不同。会上，各方来宾在专家引导下，现场品鉴了“忆当年”新品。来宾们纷纷表示，“品鉴会不仅是一场关于美酒的体验之旅，更是一次关于酒类知识，酒文化的学习过程。”

　　据酒业公司的相关负责人表示，“忆当年”的产品定位，就是“广西的茅台”。因此，公司在产品质量方面，始终坚持精益求精，“严格按照茅台镇正宗的制酒工艺生产！要保证消费者喝到的酒，物有所值！”该负责人充满信心地表示，“我们的信念就是，用事实说话，以质量取胜！”

　　据广西白酒协会的负责人介绍，目前广西有影响力的本土白酒，以米香型为主，浓香型次之；而“忆当年”是典型的酱香型白酒，正好可以填补广西白酒市场的空白。另据酒业公司负责人介绍，“忆当年”的“出生地”，是具有多年酿酒经验的贵州茅台镇天长帝酒厂，因此，“忆当年”是“正宗的茅台镇酱香型白酒。”同时，酒业公司依托南宁城市建设投资发展总公司雄厚的资金实力，坚持“质量第一”的发展原则，正争取把“忆当年”酒打造成“广西的茅台”。

　　据悉，目前，在首府南宁，“忆当年”的品牌越来越进入百姓的视野，从楼宇视频到户外高杆，从店面招贴画到街头公交车，都可以见到“忆当年”的身影。另据公司销售部门的负责人表示，从星级宾馆，到普通的大排挡，“忆当年”以其卓越的品质特点，多样化的酒品分类，赢得了越来越多酒民的青睐。“我们的招商工作，已经开始向各个地级市铺开，”该负责人说，“争取把市场做到县一级，覆盖全广西！”

　　看来，“忆当年”的时代就要来了！

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