宜宾建“白酒金三角”科技创新中心

发布日期：2011-05-25 15:56 阅读量：32

记者从宜宾市政府获悉：享有“中国白酒之都”美誉的宜宾市日前决定建立“白酒金三角”科技创新中心，用科技创新引领支撑新一轮白酒及生物产业链发展。

　　“中国白酒金三角”核心区域为川南长江上游交汇的宜宾、岷江流域的泸州以及赤水河流域所形成的三角地带。该区域内汇聚了五粮液、泸州老窖、郎酒等名酒，是中国最著名的美酒聚集地。“中国白酒金三角”也被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

　　据悉，“白酒金三角”科技创新中心的各项筹备工作已接近尾声，将通过政策环境机制、人才引进培养机制、成果转化机制、产学研合作机制的建设，打造“三方区域产业创新体系”。

　　中心将与江南大学、四川大学、四川农业大学等形成紧密的合作共建机制，协助企业建立完善“五粮液国家企业技术中心原料分中心”、“五粮液白酒研究院”、“博士后工作站”、“红楼梦酒技术中心”、“叙府兼香型白酒工程研究中心”等；在产业层面建设“酒都五粮液国家企业重点实验室”、“宜宾国家级白酒类检测重点实验室”、四川省发酵资源高校重点实验室、“中国白酒金三角科研成果推广中心”等。

　　正在建设的“宜宾科研检测核心区”也将打造成为“白酒金三角酿酒产品及专用原辅材料科研检测平台”，努力提高中国白酒生产优质品率，降低能耗、粮耗与排放，降低生产成本。

　　宜宾现有以五粮液为代表的白酒生产企业284户，规模54万吨，资产合计318亿元。宜宾市白酒产量约占全国白酒行业的1/10，销售收入占全国的20%以上，出口占全国白酒出口的80%，全国白酒企业中，70%酒业企业都与宜宾有着密切的关系

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