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  • 太白酒2万吨凤兼复合型白酒技改项目有序推进

    发布日期:2011-05-25 15:56 阅读量:32
      日前,投资1亿元的陕西省太白酒业有限责任公司2万吨凤兼复合型白酒技改项目一期主体工程已进入后期封顶、砌窖池阶段,9月底将投产。一期项目将建成年产6千吨的白酒酿造生产线,可使太白酒基酒生产能力由目前5千吨提升到1万1千吨,最终将实现年产2.5万吨凤兼复合型白酒,打造西北地区最大白酒生产线的目标。

      今年,眉县县委、县政府认真贯彻市委“率先发展八大工程”精神,重点实施“龙头企业带动工程”。为做大做强太白酒业,2009年8月太白酒业与华泽集团实现强强联合,今年太白酒业总投资8亿多元的2万吨凤兼复合型白酒技改工程开工,目前这一眉县重大产业化项目一期工程进展顺利,也是太白酒业发展史上一项最大的投资工程。

      凤兼复合型白酒酿造工艺是太白酒业创新研发的一项高科技成果,2007年通过省级科技成果鉴定,先后获得了市级科技进步一等奖,省级科技进步二等奖。使用该技术酿造的白酒打破了我国传统白酒的香型界限,其口感指标和理化指标远优于单一香型的白酒产品,市场竞争优势明显,发展空间巨大。