宜宾正全力建设“白酒金三角科技创新中心”！7月16日，记者从市科技局了解到，根据四川省委、省政府提出加快建设“中国白酒金三角，提升川酒核心竞争力”战略部署，宜宾为进一步加强科技创新在下一轮白酒及生物产业链发展中的引领支撑，正着力打造“白酒金三角科技创新中心”，并将通过政策环境机制、人才引进培养机制、成果转化机制、产学研合作机制的建设，引领打造“三方区域产业创新体系”。

　　好水成佳酿，五谷酝琼浆。物华天宝、人杰地灵的万里长江第一城——宜宾，有着“中国白酒之都”美誉，是中国酒文化的缩影。2008年初，省委书记、省人大常委会主任刘奇葆前瞻性地提出“打造中国白酒金三角”战略构想。“中国白酒金三角”既是一个地域空间概念，更是一个区域品牌概念。从空间范围看，它主要是指川南长江上游交汇的宜宾、泸州，以及赤水河流域所形成的中国盛产白酒尤其是优质高端白酒的“金三角”地带；从区域品牌看，这一地区已孕育了世界最著名的五粮液、茅台、泸州老窖和一批国内知名的白酒品牌，且在白酒技术环境与文化的结合上具有不可复制的独特性。

　　根据省委、省政府提出加快建设“中国白酒金三角，提升川酒核心竞争力”的战略部署，宜宾结合自身实际，正全力建设“白酒金三角科技创新中心”，引领打造“三方区域产业创新体系”。

　　宜宾将进一步与江南大学、四川农业大学、四川大学、宜宾学院等形成紧密的合作共建机制。在企业层面，建设“五粮液国家企业技术中心原料分中心”、“五粮液白酒研究院”、“博士后工作站”、“红楼梦酒技术中心”、“叙府兼香型白酒工程研究中心”等；在产业层面，建设“酒都五粮液国家企业重点实验室”、“宜宾国家级白酒类检测重点实验室”、“四川省发酵资源高校重点实验室”、“中国白酒金三角科研成果推广中心”等；在社会层面，开设了宜宾科技综合服务大厅、科技馆、技术市场，开通了宜宾市文献信息、竞争情报等公共服务平台，正在建设大型科学仪器设备共享服务平台等。一个层次有序、机制协调的区域创新体系正在形成完善。

　　正在建设的“宜宾科研检测核心区”，将打造“白酒金三角酿酒产品及专用原辅材料科研检测平台”，进一步建设完善科研检测设施和创新能力，制定宜宾白酒地方产品标准，形成共建共享机制、规范检测机制、科技创新服务机制和成果转化示范机制；开展“多粮浓香型原料现代产业链关键技术研究与集成示范”、“环境酿酒微生物和窖内微生物分离、鉴定、微生态基础研究”、“产品中微量成分对人体健康的影响研究”等关键技术攻关。努力提高白酒生产优质品率，降低能耗、粮耗与排放，降低生产成本，提高白酒企业的国际竞争力，为建设长江上游名酒带，打造“中国白酒金三角”、“中国白酒原料之乡”区域品牌和城市名片夯实技术基础。

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