肖尔布拉克酒业实现战略升级

发布日期：2011-05-25 15:56 阅读量：32

　　18日上午，伊犁肖尔布拉克酒业有限责任公司举行向自治区成立55周年献礼酱香型白酒开坛仪式。6年前酿制的首批酱香型白酒被开坛、启封，并开始灌装。此举标志着肖尔布拉克酱香型白酒问世，不但填补了新疆酱香型白酒空白，还使企业顺利实现了战略升级。

　　据介绍，肖尔布拉克酱香型白酒项目获得了自治区重点创新项目支持，还被自治区列入“星火计划”科研项目。

　　2004年，肖尔布拉克酒业引进贵州茅台酱香型白酒酿造技术，研制成功具有新疆特色的酱香型白酒，同时投资上千万元，建成一座酱香型白酒酿造车间——“新疆酱香第一坊”，正式开始酿造酱香型白酒。肖尔布拉克酒业“六年磨一剑”，依靠科技进步，经过反复试验，最终形成了具有新疆特色的酱香型白酒酿造工艺，生产出完全符合国家标准的酱香型白酒，填补了新疆白酒业的空白。

　　截至目前，除肖尔布拉克酒业以外，疆内100多家白酒企业，全部都是生产浓香型白酒。近几年来，疆内酒企都挤在中低端市场上竞争，真正盈利的企业不多。随着经济发展和人民生活水平的提高，每瓶200元以上的中高端酒市场正逐年呈现出巨大需求，而这个市场被大举进入的茅台、五粮液、水井坊等国内知名品牌占据。

　　据悉，这批向自治区成立55周年献礼的酱香型白酒，将在今年9月召开的乌洽会上正式亮相。

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