12月2日，茅台集团党委书记、董事长李保芳应邀出席2019中国企业家博鳌论坛主论坛圆桌会议时，就传统“老字号”制造业分享自己的观点。“尽管茅台不是世界‘五百强’，但是他们拥有的品牌美誉度显而易见。”论坛发言嘉宾、格力电器董事局主席董明珠在总结发言中专门以茅台为例，来聊什么是高质量发展的核心。“企业的发展是核心。品质的背后，是诚信。”“茅台会始终围绕品质、品牌、品格，老老实实、认认真真地做好实事、做强实业。”李保芳的观点获得很多企业家的认同。

　　2019，对茅台具有里程碑意义

　　对于行将结束的2019年，李保芳用了“茅台发展史上极不平凡的一年”来形容，并用了三件事做了进一步阐述。“我们经历了企业历史上影响最广、力度最大的治理与调整，在健全完善现代企业治理上，迈出了极为重要的一步。我们全面启动了‘文化茅台’建设，在推动茅台高质量发展上，初步找到了新的内核。我们即将完成营收1000亿目标，提前一年完成‘十三五’规划，开启崭新的征程。”所有这些，于茅台来讲，都是具有里程碑意义的，也将提示茅台，以完全不同于以往的站位与标准，继续埋头苦干，把企业做强、做精、做久。茅台提出的“三个一”目标，即“股价过一千元，市值过一万亿，销售过一千亿”，已实现前“两个一”，因此受到媒体广泛关注并纷纷报道“茅台现象”。

　　圆桌会上，李保芳对此给出了自己的解释：改革开放41年来，中国白酒行业每隔一段时间，都会有一个周期起伏。周期交替之时，往往会诞生新的行业领军者或者“黑马”。幸运的是，在过去几次行业起伏中，茅台都抓住了机会，成为周期调整的获益者。“当中，有很多很重要的因素。但最为关键的是，我们一直在坚持，努力把最简单、最淳朴的坚守，做到最好的水平。”李保芳认为，这也是本次论坛的主题，创新与高质量发展的灵魂与要义所在。

　　“品质”二字永远不会过时

　　围绕实体企业的高质量发展，李保芳以茅台的实践和实际，与在坐的国内实体行业大家，探讨了三个关键词——“品质、品牌、品格”。提到品质，李保芳说起了茅台的一件旧事。20世纪50年代建厂之初，茅台一度因追求产能，走过一段弯路，导致茅台酒的品质出现短暂波动。这件事，当时引起了极大关注。中央政府调集各方专家，给茅台“把脉、会诊、开方”，帮助茅台归纳、提炼、总结茅台工艺，为茅台后期的发展，形成了重要指导，打下了重要基础。

　　“从那时起，不管外部环境如何变化、茅台酒供应如何紧张，我们都没有因规模、利益或是市场，而放松一点对品质的要求。”李保芳说，茅台人对品质的苛求，对质量的苛刻，已经成为“文化茅台”的招牌之一。

　　李保芳透露说，茅台不仅花巨资，用于老酒的储备和高科技设备采购，还投入了非常大的时间、人力、机会和资金成本，用以培养高技能水准、高技术水平的专业技术人员和一线产业工人。

　　“今天我们可以讲，面对未来，茅台在产品研发与品质保证层面，已经做好了相当储备。”李保芳说，“这是茅台酒从年产几百吨到四万多吨，能够始终保持同样的口感、风味与品质的关键所在。”据贵州茅台三季报表显示，2019前三季度的研发费用比2018年同期增加329%，由以往的1520万元，提升至6515万元。

　　“‘品质’二字，任何时候都不会过时。”在李保芳看来，包括茅台在内的中国高品质白酒，具有一定的“逆周期”特性。相较于欧洲的白兰地、威士忌，以及东亚近邻日本同行在全球酒类市场上的成功，中国白酒更应始终秉持匠心，集中精力、持之以恒做好品质，不能因为市场“热”而有任何放松或是沾沾自喜。李保芳致辞没有局限于白酒行业，更延伸至中国制造。“我们所需要做并力求做到最好的，首要一定是对品质的潜心与专注。只有让精雕细琢、精益求精，成为整个行业的普遍价值共识，才有可能让中国制造的影响力跨越国界，成为全球市场上的高竞争力者。”

　　放弃“国酒”商标是品牌建设的另一种选择

　　致辞中，李保芳专门提到2018年茅台放弃“国酒”商标注册申请的来由。“我们冷静思考过，在消费越发多元、理性、成熟的今天，茅台的品牌力量，不应也不能靠‘国酒’的加持，而要尊重并契合广大消费者和社会公众发自内心的认同与接受。事实上讲，茅台的口碑，离不开自1951年到现在漫长而有效的积累，离不开一个又一个消费人群的悉心培育，也离不开我们经年累月围绕品质与文化所做的推广与塑造。从“爱我茅台，为国争光”，到“中国茅台，香飘世界”，茅台的品牌发展，伴随着企业成长，一步一步从赤水河谷、多彩贵州走向了神州大地，乃至全球范围。文化传播与市场服务需要直击人心，”李保芳列举茅台近年来所做的一系列文化品牌活动时这样认为。

　　国庆节前，茅台主动出面，协调联络在上海“开市客”（Costco）投放茅台酒。茅台的出现，给这家著名的美国超市带来了超高的人气　Costco一位高管说过的一句话让李保芳印象深刻，“我知道茅台在中国很受欢迎，但是没有想到会这样受欢迎”，在李保芳看来，这是一句非常生动的品牌总结。“华为也好、小米也好，都做到了直击人心。前者在于适应了形势，后者在于契合了需求。”李保芳认为，不管是白酒行业，还是整个中国制造，品牌的塑造与推广，关键是要沿着正确的方向做正确的事。

　　品格：打造和输出“中国制造”价值链

　　品质与品牌之外，李保芳还提到了品格。这也是茅台高管首次在重大场合明确提出，要打造和输出一种全新的、更有说服力的“中国制造”价值链。1951年国营化至今，茅台从山村小作坊起家，经历了早期工业化改造，从计划经济工厂向市场化企业的转型，实现了从地方国营企业向公众股份公司的发展与壮大。身为传统制造业的一员，茅台深知做好一家企业的艰辛与不易。

　　李保芳致辞中引用了马歇尔的观点，称高质量发展除了企业自身之外，还应形成一种正的“外部性”,以感恩之心，行敦品之事。“这些年，我们一直在围绕主业，认认真真做好这瓶酒。说到底，酒生产出来了，最为重要的是要让消费者买过去、喝下去。”他说，这也应当是所有做实体的企业终极目标。一定意义上讲，按马斯洛的需求层次理论，这就是企业的“自我实现”。

　　不管是一汽、格力，还是茅台，或是在座的其他兄弟企业，李保芳认为都需要有一种强烈的使命感，为“中国制造”超越时空、语言、文化界限和壁垒走出去，而矢志努力的格局、担当与责任。“从茅台的角度，我们期待能共同以品质为基、以文化为魂，围绕产品、治理、品牌等角度，打造和输出一种全新的、更有说服力的‘中国制造’价值链。”李保芳致辞最后提出的新锐观点，现场实体经济同行用热烈的掌声回应了茅台人的这一表述。【壹酒购】