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  • 生态旅游:杏花村亮出新名片

    发布日期:2011-05-25 15:56 阅读量:32
      晚唐著名诗人杜牧的一句“牧童遥指杏花村”,让杏花村成为酒的故乡名扬天下,享誉古今。新中国成立以来,杏花村的汾酒与茅台、五粮液、泸州老窖同属国内一流品牌。然而,当茅台、五粮液和泸州老窖利用产业集群形成“三雄称霸”的格局时,汾酒却面临着从昔日的全国一线名牌到如今的区域性二线名牌的局面。

      山西省省委书记袁纯清6月在吕梁调研时强调指出:汾酒不只是吕梁的事情,也是山西的一个产业品牌和文化品牌。为了充分挖掘杏花村酒文化资源,打造杏花村白酒国际化品牌,汾阳市在前期谋划设计方案的基础上,更加明确地提出了建设“中华名酒第一村――杏花村生态旅游产业园区”的发展思路。

      从煤焦到白酒

      汾阳市近年来实施“一黑一白”两个龙头战略,“黑”是煤焦工业,“白”是白酒产业,但是“一黑一白”的发展并不均衡。而且,在较为粗放的发展方式下,煤焦、橡胶等工业带来经济效益的同时,也给环境带来了巨大的压力。

      去年,山西省对煤炭资源进行大规模重组整合,大量民间资本不可避免地撤出煤炭产业,积极引导煤炭资金投向低碳、转型发展的新领域,创新区域发展新机制,以集群产业园区发展为路径,便成了汾阳转型跨越发展的必然选择。

      今年7月,袁纯清在全省领导干部大会上提出“以转型发展为主线,为实现山西经济社会跨越发展努力奋斗”的发展思路,为全省经济的转型、跨越发展指明了方向。其中最重要的就是从自然资源大省向经济文化强省的跨越。山西省省长王君在全省干部大会上也强调:“要按照‘一核一圈三群’的城镇布局,加快城镇化步伐,培育新的经济增长极。”这是省委、省政府向全省发出的经济转型的号角,也是汾阳发展白酒文化旅游产业的历史性机遇。从以焦煤产业为主发展到以白酒文化旅游产业为主,对汾阳也是一个巨大的挑战。

      深“挖”酒文化

      杏花村的酿酒历史可以追溯到仰韶文化时期。1500年前,杏花村酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇而被载入廿四史。此后的唐、明、清皆有酿酒文化传承。1949年9月16日,名甲天下的“老白汾酒”流入酒缸,提前实现了中央指示的“要将国内外享有盛誉之汾酒摆在全国首届政治协商会议的国宴上”这一具有重大历史意义的历史使命。

      1988年~1993年,汾酒集团连续6年各项经济指标位居全国同行业之首。2006年,汾酒酿酒技艺成为我国首批非物质文化遗产。目前,杏花村汾酒集团和其他12家白酒企业,年产白酒8万余吨,形成了高、中、低档产品相结合,满足不同层次消费需求的产业结构和销售格局。

      其实,杏花村也是全国著名的历史文化名村,境内有太符观和杏花村汾酒作坊两处国家级重点文物保护单位,还有汾阳王庙遗址、灵岩寺遗址、葫芦峪遗址、新石器遗址、九十九盘水打磨遗址、狄青墓等一大批省、市级文物古迹。中国第一座酒史博物馆――汾酒酒史博物馆现存有商朝以来的1300多件酒器、酒具和古文物。还有李白、杜甫、杜牧、宋之问、傅山、顾炎武、郭沫若、巴金、吴晗等千百年来的文人墨客,为杏花村留下的饱蘸激情的诗文歌赋3000余篇、书法墨宝2000余件。杏花村的碑文、传说,民间故事,更是数不胜数,广为流传。

      然而,杏花村丰富的历史文化资源和区域优势,并没有得到充分发挥。从上世纪90年代开始,作为汾阳的传统产业,白酒产业没有起到带动经济快速发展的作用,对白酒产业这一文化资源的发掘明显不足。和一些名酒产地比起来,不论是绿化条件,还是城市形象,汾阳市离理想中的历史文化名城、宜居城市都还差得很远。如今的杏花村里无杏花,汾酒在全国名酒中的地位和产业规模,杏花村酒文化旅游的规模和效益,与杏花村和汾酒厚重的历史底蕴很不相称,做大做强山西酒文化,都需要对杏花村进行大规模的立体式开发。

      从全国白酒行业的发展看,发展白酒文化产业时不我待。为了寻求挖掘杏花村文化资源的途径,汾阳市派出考察组对四川贵州两省进行了考察。2006年,川酒“六朵金花”销售收入达256.53亿元,占全国白酒前十强的61%,一年一度的全国春季糖酒订货会均由成都市举办。酒业不仅成为四川省的支柱产业,而且带动了其他产业的发展。宜宾市为五粮液集团规划建设“十里酒城”,占地7.5平方公里,促使五粮液得到了超常规发展,2007年销售收入252亿元,实现利税53亿元。泸州市规划建设的酒业集中发展区,占地2500亩,将形成年产白酒40万吨的生产能力。全国酒业大有“向四川集聚”的趋势。

      四川的经验告诉汾阳人,在白酒行业,有故事就要讲故事,讲故事就要讲文化。杏花村里有流不尽的美酒,有讲不完的故事,有看不完的文物古迹。依托汾酒和杏花村的酒文化品牌优势,在杏花村实现产业集群、产业积聚,实现山西省白酒产业和生态文化旅游产业的大发展、大繁荣,必然是调整汾阳产业结构、转变经济发展模式的重要着力点。

      酒文化酿就生态旅游

      杏花村生态旅游产业园区位于享誉全球的汾酒、竹叶青产地――山西省汾阳市杏花村,依托杏花村厚重的酒文化、悠久的白酒酿造传统,太符观、汾酒古作坊遗址等国家级文物保护单位及杏花村新石器文化遗址等文化旅游资源,规划建设了酿造、酿酒相关产业及酒文化旅游产业。

      杏花村距省城太原只有90公里,属太原经济圈规划范围。太(原)军(渡)高速公路穿境而过,建设中的太中银铁路汾阳站设于此地。杏花村东接乔家大院、平遥古城,南连王家大院、介休绵山,北临玄中寺、庞泉沟。随着杏花村生态旅游产业园区的形成,可以将杏花村酒文化旅游纳入晋中、太原旅游循环圈,与晋商文化、佛教文化、根祖文化旅游形成互动,进一步丰富全省文化旅游产业的发展内涵。

      创建杏花村生态旅游产业园的初步设想,是以支持汾酒集团加快发展做强做大为核心,以园林绿化、生态环境、高效农业和基础设施建设为保障,上下互动、政企联动,以低碳经济为发展理念,以循环经济为发展路径,以集群化园区经济为发展模式,把“中华名酒第一村――杏花村”生态旅游产业园打造成集杏林栽培、高粱种植、白酒酿造、生态旅游、会展流通和房产经济等为一体的、主打“杏花村”品牌的大型生态旅游产业园区。

      据了解,园区重点发展的产业为:

      ――名白酒产业,重点打造以汾酒及相关系列产品为龙头,地方名酒为骨干的名白酒产业,形成百亿元产值的名白酒产业园;

      ――杏花村生态林建设,以控制污染保护环境为重点,发展杏林、桃林、核桃林及酿酒高粱等连片农林果产业;

      ――旅游产业,整合现有旅游资源,主打白酒工业旅游、酒文化休闲度假旅游、农家乐生态旅游等系列产品。

      汾阳市的产业布局为杏花村生态建设奠定了基础。多年来,汾阳市以汾酒集团为中心,按半径10公里进行污染源的控制,在产业布局上,重点考虑了对杏花村的环境保护和旅游资源的开发。汾阳市政府拿出专项资金,“三五年初见成效、七八年稍显规模”,形成一个“杏花处处、美酒飘香”的真正名副其实的杏花村。园区建成后将呈现十里杏花红、万亩核桃繁、遍地绿树成荫、四季景色秀美、小桥流水、湖光山色、鸟语花香的生态景观;呈现气势恢宏的现代酿酒企业与远古传统酿酒作坊、酒肆茶社、明清街市相映成趣的区域风韵。有了这片杏花林,一切后续的产业链开发才能得以进行。

      为了搞好“中华名酒第一村――杏花村生态旅游产业园区”的发展规划,去年以来,汾阳市先后聘请数十名经济学家和6个研究机构完成了《建立中华名酒第一村》的课题报告,完成了《中华名酒第一村――杏花村生态旅游产业园区空间规划》。规划面积85平方公里,其中,白酒产业核心区10平方公里,以汾酒集团与村镇酿酒企业为主,不占用基本农田;无公害酿酒高粱种植区20平方公里;杏林、核桃林以及防护林带55平方公里。

      按照规划,汾阳将用5年的时间,实现产值200亿元,税收20亿元,提供就业岗位8万个,带动20万农民致富,推动周边7个乡镇100个村的农业产业化进程。

      目前,汾阳市将把“中华名酒第一村”当作山西省对外形象的品牌来打造,放大文化品牌效应,获得经济效益和社会效益的双赢,让杏花村生态旅游产业园成为山西省由资源型大省转型跨越发展的典型案例。