酒防伪品质追溯认证-让白酒质量看得见

发布日期：2024-12-04 15:48 阅读量：98

　　2022年2月17日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议并讲话：食品安全是关系国计民生的大事，要把思想认识和行动统一到党中央、国务院决策部署上来，以“四个最严”要求为根本遵循，进一步强化风险意识，牢固树立底线思维，坚决筑牢食品安全每一道防线，不断提升食品安全治理能力和治理水平。要强化科技支撑，推广新技术新手段，探索建立全国统一的食品安全信息追溯平台，加强大数据分析运用，提高监管针对性有效性。

　　党的十九大提出我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段的国家发展战略。2018年国务院印发《关于加强质量认证体系建设促进全面质量管理的意见》，2019年党中央国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，2021年十四五规划对深入实施制造强国战略提出更高求，国务院印发《“十四五”市场监管现代化规划的通知》，“两高”联合发布修订的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》。

　　在此大背景下，与酒类行业有关的产品标准已经改变为“质量要求”，《白酒工业术语》、《饮料酒术语与分类》、《白酒生产许可审查细则》、《食品生产经营监督检查管理办法》等发生重大变化，并将对2022年酒类企业生产、经营、品牌及未来发展产生重大影响。

　　企业未来发展最大的风险与责任，是法律法规和标准的风险识别和生产经营的隐患排查及有效控制，靠企业自身很难消除，只有依靠专业的认证机构通过检查审核方式，才能将风险和隐患解决，或者降低到最低水平。

　　专业化认证的作用就是在帮助企业做健康检查，使其资产优质化，因此企业开展产品认证具有非常现实的意义。

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