女品酒师的醇香人生

发布日期：2011-05-25 15:58 阅读量：50

　　女品酒师，在人们眼里是一个颇显神秘而有趣的职业。记者近日在银川昊王酒业见到了一位非凡的女品酒师高彩燕，她决定着出厂酒的口味。“我品酒不计其数，却从不贪杯，因为酒量太小。”高彩燕笑说，她不爱喝白酒，却二十几年如一日地与之形影相随。

　　对品酒师而言，考取国家白酒评委资格，是他们终身奋斗的目标。日前在北京落幕的第二届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛，全国共聘任了146名国家级白酒评委，高彩燕是我区唯一获此殊荣者。多年来，国家级白酒评委多来自四川、山东等地，高彩燕获此殊荣，成为国家级白酒评委，将对我区20余家白酒企业的发展、品牌的推广发挥积极、重要的作用。

　　生活中，这位女品酒师也爱美，却不能在身上喷香水和化妆，因为会影响品酒；她也喜欢做饭烧菜，却要忌口，不能吃油腻、味浓、刺激食物，因为要保持舌头灵敏。高彩燕说，她已完全习惯了没有辣菜的清淡饮食。

　　就这样被一杯酒改变了人生。对高彩燕而言，品酒是很大的快乐。

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