12月初，位于美酒河——赤水河沿岸的贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司传来消息：该公司将于年底推出“习酒·窖藏1988”“习酒·窖藏1998”中高端酱香产品系列。此举意味着，作为中国酱香白酒第一品牌的茅台集团旗下二线阵营——习酒公司将正式进军中国酱香白酒中高端市场。

　　一项市场调查数据显示：全国酱香型白酒销售仅占市场份额的5%左右，却占据了白酒行业利润空间的20%，并且，在全国酱香市场持续走热的情况下，这个数字还有极大的上升空间。

　　在高端品牌茅台酒销售奇迹的带动下，酱香型白酒市场已然成为当下中国白酒产业最具吸引力的一块“磁石”，茅台走高留下的中高档酱香市场蛋糕，成为各大酒厂争夺的焦点，不仅一些传统酱香企业大规模扩张，甚至一些从未涉足酱香产品的厂家也下水弄潮，形成酱香白酒产业热潮。

　　记者了解到，“习酒·窖藏1988”酱香产品系列的推出实为茅台集团随市场而动的一项战略布局。此番出手打造酱香梯队产品的“黄金金字塔”，目的在于把握市场主动权，以弥合茅台走向高端品牌之后中高档酱香产品的缺位。

　　而作为一个历史积淀深厚的白酒品牌，无论是酿造历史、品牌文化积淀，还是自然环境资源优势及企业规模基础，习酒都堪称茅台集团博弈中国白酒市场的一支劲旅，也是贵州白酒工业实施“振兴黔酒”发展战略的重要支柱。

　　上世纪八十年代，习酒就以中国老牌三大酱香品牌面目面世，酱香产品老习酒以优良品质给消费者留下了诸多美好记忆。故习酒是继茅台酒之后，贵州获得中国驰名商标的第二个白酒品牌。

　　习酒因其得天独厚的地理环境资源优势——位于赤水河流域酱香型白酒鼻祖(茅台)与浓香型白酒代表(五粮液)地理位置的奇妙结合点上，获得了既能生产优质酱香型白酒、又能生产优质浓香型白酒的先天优势，其“浓酱并举”的规模生产能力在国内酒企中实属罕见。

　　记者在习酒厂采访时看到，厂区内稍显陈旧的厂房和酒库基本为上世纪八九十年代兴建的酱香型白酒生产车间和酒库，为数众多的踩曲女工、酒师等产业工人，正在繁忙地工作。曾有“十里酒城”之誉的习酒城内，如今正在大兴土木，据介绍，所建为技术中心、车间和酒库，其中有一半建筑为酱香型白酒生产车间。一位习酒厂员工自豪地告诉记者，该厂技术团队实力雄厚，有两位是国家级评酒师。

　　据习酒公司近来的多项大举措表明，在“十二五”末贵州白酒产业产值超500亿的产业规划背景下，10年励精图治重新崛起的习酒，目前正依托资源和品牌优势谋求第二次腾飞，亮剑酱香白酒中高档市场不仅是企业起跳新的着力点，必将也是“振兴黔酒”的一宏大篇章。

---